PÜNKÖSDI VIGADALOM
SZEGED 2003. június 7 – 8 - 9.
Szegedi halászlé | Roosevelt tér | Birkapaprikás |
Pünkösd ünnepe népünk tudata szerint
igazában a tavasz teljesedése, ami húsvét után számított ötvenedik napraesik.
Már vigíliája, vagyis pünkösd szombatja is félünnep. A múlt században
ezen a napon még általános volt hajnalban, vagy pünkösd szombatján este a Tiszában
való fürdés, hogy elkerülje a fürdőzőt minden betegség. A lányok is megfürödtek
ilyenkor a Tiszában. Se menet, se jövet, se fürdés közben egy szót sem szóltak,
abban a hiszemben, hogy így nem fog rajtuk semmiféle rontás, igézés. Fürdés
után pedig a füzek lombjai alatt fésülködtek meg.
Régi szőregi hiedelem szerint pünkösd éjszakáján a boszorkányok karikában szoktak táncolni. Ez a karika a boszorkányok tánchelye. Itt még a fű sem zöldell ki, meg van égve. Aki belelép, gyógyíthatatlanul megbetegszik. A bűbájosok pünkösd hajnalán "harmatot húznak". Ez a boszorkányok vize.
A kiszomboriak az ünnepen kenyeret szoktak elégetni. Hamuját a gabonaföldre szórták, hogy az aratás gazdag legyen.
Pünkösdi rózsát szoktak a mosdóvízbe szórni, hogy egészségesek legyenek.
Kislányok bíboros ünneplő ruhákban, a királynő pedig csinos, fényös koronát is hordott. A csoportban is mindannyian szép rózsakoszorút hordtak a fejükön. Dicsértessék a Jézus Krisztus - köszöntéssel léptek be a házakhoz. Szabad-e pünkösdölni? S ha igent mondtunk, szép csöndes hangon énekeltek.
A pünkösdölés hagyománya napjainkban már csak Tápén és elvétve a tanyákon él, de a század elején még Alsóvároson is ismerték.
A pünkösdi táplálkozással kapcsolatos, hogy néhol már ősszel koszorúba font gesztenyét tesznek a verembe, hogy pünkösdkor a ház előtt vagy az utcán fogyasszák el. A Pünkösd hagyományos étele a rántott csirke és az idei liba uborkasalátával. Juhtartó gazdáknál szokásos a pünkösdi bárányból való ételek készítése: báránysült, báránypaprikás. Egyes helyeken édes tésztákat ettek, hogy sárga legyen a kender.
A három napos "PÜNKÖSDI VIGADALOM" a népi hagyományokat mutatja be az érdeklődőknek. A táj jellegzetes étel-nyersanyagaiból, a pünkösd étkezési szokásait felhasználva készülnek a Roosevelt téren felállított bográcsokban az ételek:
Bográcsos halászlé, Bográcsban sült hal, Bográcsos birkapaprikás, Pünkösdi cseresznyés lepény...
A "PÜNKÖSDI VIGADALOM" MÛSORTERVE
Június 8. vasárnap:
08:00 | TISZAI HALFÖZŐ VERSENY A Roosevelt téri Halászcsárda előtt a téren. |
10:00 | -Pünkösdölés: tárogató muzsikával gyermek pünkösdi királyné lovas kocsis városjárása, mondókákkal, versekkel, zenével. |
12:00 | “Jó ebédhez szól a nóta…”a Fehértói Halászcsárda Cigányzenekara játszik Csicsó Győző vezetésével |
14:00 | A halászléfőző verseny értékelése, a díjak átadása |
Délután térzene | |
19:00 | GUMIMACIK Szórakoztató gyerekműsor |
21:00 | Divatbemutató ROSEMARI DIVATISKOLA Szegedi Tagozata Tóth Csabáné tagozatvezető vezetésével |
22:00 | Hastánc előadja a NADA Hastánciskola Sípos Réka vezetésével |
Június 9. hétfő:
10:00 | Pünkösdölés: tárogató muzsikával gyermek pünkösdi királyné lovas kocsis városjárása, mondókákkal, versekkel, zenével. | |
10:00 | Gyermekjátékok | |
11:00 | Halászlé, sült halak árusításának kezdete | |
12:00 | “Jó ebédhez szól a nóta…”a Roosevelt téri Halászcsárda Cigányzenekara játszik ifj. Rácz Lajos vezetésével | |
Délután térzene | ||
19:00 | Szórakoztató műsor | |
21:00 |
Divatbemutató ROSEMARI DIVATISKOLA Szegedi Tagozata Tóth Csabáné tagozatvezető vezetésével |
|
22:00 | Hastánc előadja a NADA Hastánciskola Sípos Réka vezetésével | |
AUTOINFO HUNGARY | kipper@autoinfo.hu |